Les cultivars de gentiane japonais ont une durée de conservation plus longue, des tiges plus robustes et une gamme de cultivars plus large que ceux cultivés dans d'autres pays.
| Nombre de variétés | 182 |
|---|---|
| Durée de conservation | Juillet-octobre |
| Zone de production | Préfectures d'Iwate, d'Akita, de Yamagata et de Fukushima |
